牛肉炒咸菜 本文已影响 1.85W人 用料 牛肉 500克 沙茶酱 2勺 生粉 2勺 油 适量 咸菜 小半个 味精 少许 清水 少许克 牛肉炒咸菜的做法 牛肉先用沙茶酱、生粉、油腌制 咸菜切丝，比较咸的咸菜应该先浸一下水后 热锅后把油烧热，翻炒牛肉 把牛肉拨到锅边，底油用来炒咸菜，翻炒几下后，把牛肉铺回咸菜上，让咸菜吸收肉汁 不用加盐了，加一点点味精和水，翻炒几下即可出锅
