红白豆腐汤 本文已影响 3.23W人 用料 血豆腐 一块 白豆腐 一块 葱 少许 花椒 少许 大料 一瓣 黄花 一些 木耳 一些 香菇 两三朵 肉馅 一小坨 生抽 少许 老抽 一些 醋 看着加 胡椒粉 看着加 红白豆腐汤的做法 血豆腐同花椒一同煮熟，建议大块的血豆腐切成略小的块儿煮。煮熟后切条儿 白豆腐切条儿，下锅煮，加盐少许，煮熟后控水 黄花木耳香菇热水泡发。香菇切条儿备用。 热锅凉油，葱和肉馅炝锅，肉馅儿变色后加生抽炒香 加热水，下豆腐们，黄花木耳香菇，一瓣儿大料。 开锅后加老抽调色，加醋和胡椒粉调至酸辣口儿 再开锅后加水淀粉勾芡，完成
