🌺小红花🌺
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送你一朵小红花🥰厨房小白都会做的小fafa。
用料
黄油 | 80克 |
盐 | 2克 |
糖粉 | 50克 |
杏仁粉 | 10 克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 160克 |
红曲粉 | 2克 |
🌺小红花🌺的做法
容器中黄油80克隔热水软化+盐2克+糖粉用打蛋器打至发白,加入杏仁粉10克混匀,再分次加入鸡蛋液1个拌匀,筛入低粉160克用硅胶刮刀拌至无干粉成团,取出20克小面团(做花心)另外的面团加入红曲粉2克充分揉匀后分成小剂搓圆,约3~4克(5个成一朵)
摆放成花型,轻轻压扁,放上黄色花心1克1个。
摆花型要放在铺有烘培纸的烤盘中,然后用牙签在红色花瓣上压出3印记,全部做好放入预热烤箱160度烤25分钟后取出放在烤网上放凉,小红花完成啦🌺