腊肉 香肠煲仔饭 本文已影响 1.07W人 用料 大米 200克 香肠 1根 腊肉 6片 蚝油 2勺 豉油 1勺 生抽 2勺 糖 2勺 盐 少许 油菜 4棵 鸡蛋 1个 大油 1勺 玉米油 少许 小葱 1根 姜 1片 腊肉 香肠煲仔饭的做法 腊肉切片 广味香肠一根 油菜洗干净 大米洗净 放水没大米一指 八成熟时放一勺猪油 姜丝 上面铺上腊肉 香肠 盖锅盖 5分钟 调料汁 打入生鸡蛋 浇入调料汁 盖锅盖 同时油菜用开水(盐 几滴油)焯水 关火 撒上葱花