和风酱 本文已影响 1.45W人 用料 40 克 日本清酒25克柠檬汁,现挤的80克 日式酱油80克 味酥20克糖1汤匙 芝麻,烤过 糖 20克 和风酱的做法 1 将日本清酒放入主锅,以3分/100℃/速度1加热,不需盖上量杯。 2 加入柠檬汁、日式酱油、味酥、糖和白芝麻,盖上量杯,以3分/100℃/速度1烹煮。将和风酱倒入玻璃罐中,放凉后使用,或放入冰箱冷藏。