土豆炒年糕 本文已影响 1.51W人 用料 年糕 克200 生抽 1勺 盐 土豆 1个 红椒青椒各半个 生抽 辣椒粉 土豆炒年糕的做法 先把年糕放锅里加热烧熟盛起来备用。把辣椒,土豆洗净切长条,和年糕形状一致。 锅里放油加热。然后导入红绿辣椒(红绿是为了配色),土豆,炒至金黄。(个人还放入一点青菜配色)。 然后再把年糕倒入,加一点生抽,上色,加食盐,再翻炒,如果大家和我一样喜欢重口味一点,还可以加点辣椒粉。大火翻炒一两分钟就可以了。 小贴士土豆条不要切的太厚,会不容易熟哦。