清炒紫白菜 本文已影响 2.04W人 今天在菜市看见紫白菜颜值很高,就买了一颗,老板说这是大白菜和紫甘蓝杂交成的不是转基因食品,产地云南秋季熟,先用最简单的清炒方式尝尝,再慢慢开发新吃法。 用料 紫白菜 半颗 葱姜蒜 20克 盐 一小勺 鸡精 1/2勺 清炒紫白菜的做法 准备好食材 白菜切丝,我这回葱姜蒜是炒两菜的量,请自行减少1/2 爆香葱姜蒜 先放菜帮再放菜叶,等倒秧后再放盐和鸡精 尝一口就是大白菜的口感,不过就是花青素多了点罢了