牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜

半夜不睡觉的，倒腾出来的冰箱里面有的水果蔬菜搭配好吃😋

用料  

牛油果苹果柠檬洋甘蓝青瓜凉拌菜的做法  

1. 没拍照，先把苹果切条用2克盐放入凉开水中。淡盐水浸泡20分钟

2. 洋甘蓝切丝，越细越好，用盐5克腌制10分钟左右，捞出沥干水份，加入醋和白糖拌匀腌制半小时。

3. 青瓜刨成长薄片。我是整条刨完皮后接着刨的。直接刨进洋甘蓝省事省力省心。

4. 接着柠檬切片牛油果切薄片🥑放入干小米椒炸辣椒油（家里没有新鲜小米椒）拌匀即可以食用