颜值控的致命诱惑!
用料
紫甘蓝 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
盐,糖 | 适量 |
蜂蜜芥末酱 | 3勺 |
香甜沙拉酱 | 1勺 |
柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法
紫甘蓝掰开洗净!
考验刀工的时候到了!切成细丝,越细越好!加入适量盐,糖抓匀腌制几分钟!
调制柠檬酱汁,半个柠檬切成薄薄的片,香甜沙拉酱和蜂蜜芥末酱也加进去,用勺子按压搅拌均匀!主要是把柠檬汁按压出来!
紫甘蓝挤出多余水分!有时间的可以提前做好放冰箱冷藏一下,口感更好吃!
拌上调好的酱汁,装盘即可!
小贴士
喜欢脆爽口感的,可以省略盐糖腌制这一步,切好后放在冰水里泡一下!然后再拌酱汁!