柠檬苹果烩 本文已影响 2.55W人 用料 柠檬 1个 苹果 4个 糖 5克 盐 3克 冰糖 2克 淀粉 5克 黄油 5克 柠檬苹果烩的做法 苹果削皮切丁,柠檬切片去籽。淀粉进行勾芡。 锅中放入黄油,苹果,柠檬,糖,冰糖和盐以及半碗水,炖制苹果发软,汤汁明显变少,倒入勾芡好的淀粉,进行收汁。 倒入淀粉后,要不停的搅拌,搅拌至淀粉变得粘稠即可出锅。 小贴士勾芡前的水不能太少,否则会变得很干。柠檬不去籽的话,会发苦