萝卜牛肉 本文已影响 2.36W人 记录一下 用料 萝卜 1根 牛肉 1坨 料酒 2勺 生抽、盐、黑胡椒粉、花椒粉、花椒、姜 适量 萝卜牛肉的做法 萝卜切大坨 肉也是切坨，清水洗净后加入料酒、生抽、生姜腌制30分钟 食材都放入锅里，加入清水，差不多莫过食材可多加一点不能少了，加入适量盐，几颗花椒，黑胡椒粉 然后大火煮开 煮开后撇去浮沫 加入适量花椒粉进行调味 然后转小火慢慢微60-90分钟 感觉差不多了，但是我水加得多一点大火可以稍微收一下 最后来点黑胡椒粉点缀
