红枣枸杞雪梨炖银耳

秋天燥气袭人。燥在秋天主要表现在人的三个部位：
1、呼吸系统燥：鼻子干，口干，咽喉干。
2、皮肤燥：皮肤发痒，抓了之后有白色皮屑。
3、肠燥：大便干结和便秘，很痛苦，特别是老年人。
治秋天人身上的三燥，都要靠滋阴来解决。滋阴首先是滋养肺阴，还有胃阴、心阴和肾阴。要想安全平和地滋养五脏之阴，银耳是不二之选。银耳是一味滋补良药，特点是滋阴润燥而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效。
清除内热，吃银耳雪梨羹；口干便秘，吃银耳百合羹；气血两虚，吃银耳大枣羹；血虚体寒，吃银耳桂圆羹；养脾胃，吃银耳大米粥；想补肾，吃银耳枸杞羹。
那么，如何炖银耳才能达到最好效果呢？
1．首先把银耳洗干净，撕成小朵，掰得越碎越好。
2．放到大的保温瓶里，然后再冲入一满壶沸水。把它盖上，就这样闷一晚上。
3．第二天早上起来的时候，把它倒到锅里，这会银耳已经泡很开了，再煮个十几二十分钟，就可以吃了。
炖银耳的时候把它里面的胶质炖出来，炖出黏黏稠稠的感觉，这个时候是最好消化的。银耳是很平和的，所以安全。天天吃，细水长流，一定见效。
注意：
吃银耳时，不能同时服用黄芪和人参。
风寒感冒、咳嗽痰多的时候不要用银耳。

用料  

红枣枸杞雪梨炖银耳的做法  

1. 成品

2. 成品