白灼基围虾🦐

用料  

白灼基围虾🦐的做法  

1. 基围虾洗净后去虾头尖、虾线和虾须；生姜切片；香葱切段，大葱切丝。

2. 将基围虾、香葱、生姜、料酒一同放入锅内加水烧开后，闷煮5分钟至熟，捞出盛盘。

3. 将少许大葱切丝，然后锅里倒入少许的油，油热后放入大葱呛出香味，接着倒入生抽酱油搅匀后出锅。