糯米团 本文已影响 1.58W人 舟山当地过节特色美食 用料 糯米粉 700克 梗米粉 300克 糯米 200克 水 适量 桂花芝麻糖馅 适量 糯米团的做法 先把糯米泡软,沥干水分备用,把两种粉和水混合揉成面团,每个80克左右,包馅成团 然后再糯米里滚一下 冷水上锅蒸25分钟,最下面一层可以熟了拿出,还有两层可以再蒸个5分钟就可以出锅了,一般还会打红印子,自家吃就没打 小贴士这个量可以做20个,打印子要稍微冷了再打,给自己留底下次可以做