红枣糯米团 本文已影响 5.89K人 我用的全是红枣,如果喜欢核桃的话,也可以一半红枣一半核桃。真的香甜暖糯哦。制作很简单,只要准备好红枣片,基本半小时内就能吃上。 用料 红枣片 90克 糯米粉 90克 牛奶 70-90克 红枣糯米团的做法 枣洗净、沥干水分、去壳,剪成片。 加入90克糯米粉 加入90克牛奶,抓拌均匀。(我做的是用了90克牛奶) 牛奶的多少,看能不能捏成团即可。成品大约277克,我就分成了每个40克。 捏好以后团成团,放入篦子。 冷水上锅,烧开。 蒸20分钟。 蒸好后。 装盘。