干鲍鱼烧豆腐

用料  

干鲍鱼烧豆腐的做法  

1. 豆腐

2. 干鲍鱼温水泡泼，洗净。

3. 豆腐洗净切小方块，锅上凉水放入豆腐，盐，烧开是去出部分豆味或防碎。

4. 锅烧热下底油放入姜蒜炒香。

5. 放水，酒，盐，生抽，糖放入豆腐，鲍鱼烧自汤汁少许下白胡椒粉，汁水生粉轻轻搅拌即成。