耗油鸡煲 本文已影响 7.84K人 用料 鸡腿 3只 冰糖 15克 蚝油 2勺 老抽 1勺 洋葱 1个 蒜头 一头 姜 油 耗油鸡煲的做法 将鸡腿斩件后焯水,备用。 洋葱切丝,姜切片,蒜头拍碎备用。 锅里入油,将蒜头和姜片一起炒香。 然后放入洋葱反炒至软化。 放入鸡腿翻炒。 加入耗油和老抽冰糖后拌匀,盖盖焖烧。 大概半小时后就好啦。