耗油鸡翅根
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宝宝喜欢吃,鸡腿太大了就换成了翅根,大家也可以把翅根换成鸡腿哦,用鸡腿的话腌的时候记得划上几刀。
用料
鸡翅根 | 11只 |
耗油 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
生姜 | 5片 |
耗油鸡翅根的做法
翅根洗干净,用,料酒,生抽,老抽,糖,盐,姜片腌制半小时。
土豆切成自己喜欢的样子
洋葱切好
杏鲍菇切好
热油翅根下锅炒至断生,加入耗油,洋葱炒至变软。
加水,水开放入土豆杏鲍菇
煮到汤汁收干,出锅,不需要放盐和额外的调味料了,腌的时候味道已经差不多了,耗油味道已经够了,虽然不是很好看,但是特别好吃。家里有宝宝的可以试试哦,宝宝特别喜欢吃。
小贴士
翅根一定要腌半小时以上,腌入味。