![小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃]( "小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃")
用料
| 辣椒粉 | 250克 |
| 大蒜 | 2颗 |
| 糖 | 半汤匙 |
| 小鱼 | 300克 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆豉 | 一小包 |
| 海天极味鲜 | 12汤匙 |
小鱼辣椒酱的做法
蒜躲碎 鱼 洗净
![小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃 第2张]( "小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃 第2张")
锅里倒入油放蒜蓉 油一定要多 应为后面要放鱼还有辣椒粉 都比较吸油 小火熬香
![小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃 第3张]( "小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃 第3张")
蒜蓉熬香后 方人豆豉 熬一会香了 在放入小鱼 小鱼要熬久一点 熬到熟
![小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃 第4张]( "小鱼辣椒酱的做法步骤图，小鱼辣椒酱怎么做好吃 第4张")
在放入辣椒粉 放入料酒 放入糖 放味极鲜 调味 根据自己口味 放味极鲜酱油多少
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等冷了后装瓶 哈哈哈
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小贴士
过程中都要最小火 不然会烧掉 油要多点 我这次做油都少了 油最好要装瓶后溺过食材 这样放的时间会久一些
