逼格非常高的甜食——拔丝山药
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逼格非常高的甜食——拔丝山药
用料
| 山药 | 300克 |
| 炒菜油 | 30克 |
| 白砂糖 | 75克 |
逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法
准备山药300克
![逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第2张]( "逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第2张")
山药洗净，水中洗净，切成三角滚刀块
![逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第3张]( "逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第3张")
炸10分钟：热锅下油，放山药，中火炸至金黄。捞出沥油
![逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第4张]( "逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第4张")
（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）
热锅下油，放糖，熬成淡黄色
放山药，快速炒匀即可![逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第5张]( "逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第5张")
在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美
![逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第6张]( "逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）
