![小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃]( "小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃")
修改过的版本，没有用菇类，用了清淡的蔬菜，没有素高汤更清淡好吃了
这个里面有豆角和玉米，味道很清新可口
用料
| 意大利米pasta | 30g 105大卡 |
| 豆角丁 | 100g 34大卡 |
| 玉米丁 | 半根 74大卡 |
| 鸡蛋 | 1个 76 大卡 |
小清新蔬菜意面的做法
意大利米泡开洗干净
![小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜蓉切碎，放进锅里小炒一会，加适量的水，煮得吸收大部分水份了，再加一两勺水
![小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这时候处理蔬菜，切成丁
![小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
快好的时候放入蔬菜，继续煮到汤汁快收干，粘稠，加入盐调味
快好的时候放入蔬菜，继续煮到汤汁快收干，打入一个鸡蛋，煮到粘稠，加入盐调味
![小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小清新蔬菜意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不煮高汤，直接用水会比较淡口，很好吃
一份大约360大卡
蔬菜和意面切成差不多的大小会比较好
