简单、快手、美味、下饭。凉拌皮蛋

用料  

简单、快手、美味、下饭。凉拌皮蛋的做法  

1. 一个皮蛋切成四块（切不好的可以用棉线拉），放盘子里摆好

2. 姜四片，蒜四瓣切成末，小米椒切碎，香菜切细，火腿肠切小颗粒

3. 热锅下油，小火放姜蒜末，小米椒碎炒出味，放火腿肠颗粒，翻炒几下再放生抽

4. 然后把汁浇到皮蛋上，撒上香菜碎，淋少许香油。美味的凉拌皮蛋就做好啦~~