香甜可口的杏塔

杏桃可以换成洋梨、水蜜桃或者其他水果

多出来的塔皮可以做成饼干

烤箱设定180度 20-25分钟

用料  

香甜可口的杏塔的做法  

1. 砂糖放主锅，设定10秒/速度10先打成糖粉

2. 然后加入鸡蛋液，面粉，黄油和一点香草精

3. 设定15秒/速度5，混合，然后用刮棒把锅壁上的材料刮下，再设定10秒/速度5混合

4. 打好的面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏约30分钟

5. 把杏仁奶油馅的所有材料放入主锅

6. 设定1分钟/速度3-4打成泥

7. 装入挤花袋备用

8. 松弛好的甜派皮表面洒手粉

9. 然后擀成0.5公分厚度的薄片

10. 放入6寸菊花盘，去掉多余的面团

11. 把杏仁奶油馅挤上

12. 排好切片的杏桃，洒上杏仁片，进烤箱烤20-25分钟，直到表面上色

13. 烤好的杏桃塔，等完全冷却以后，可以在表面涂上杏桃汁溶液，并且洒糖粉装饰