美貌香甜无花果杏仁小塔

用料  

美貌香甜无花果杏仁小塔的做法  

1. 1、无花果洗净沥干水分备用，蛋白和蛋黄分离。

2. 2、蛋黄打散依次放入牛奶和油搅拌均匀，再放入杏仁粉继续拌匀成蛋黄糊。

3. 3、分三次加入砂糖将蛋白打发至九分发。

4. 4、无花果切丁备用，打好的蛋白取三分之一和蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下的蛋白中完全切拌均匀。

5. 5、加入切好的无花果丁，轻轻拌两下，装在纸模里七八分满，上面放切开的小块长条无花果。烤箱预热170度烤25分钟即可。