虾酱臊子

夏天配稀饭，简单惬意。

用料  

虾酱臊子的做法  

1. 豆干、香菇、榨菜切丁备用。

2. 中火将肉沫炒散，喜欢有嚼劲的可以炒的略微干一点。

3. 加入姜蒜爆香，再倒入备菜一起炒几下，舀两大勺虾酱炒匀，最后放入葱(不喜欢可以不放）。

4. 虾酱蟹酱甜面酱都可以，就看自己喜好。

小贴士

这道菜不需要盐，虾酱和榨菜的咸度就够了。