小儿四物汤 本文已影响 1.6W人 小朋友和老人脾胃弱,湿气重可以煲这款汤喝,喝一段时间宝宝胃口会好些。 用料 茯苓 适量 瘦肉、骨头皆可 适量 芡实 适量 莲子 适量 淮山(最好就是鲜淮山) 适量 姜 两片 小儿四物汤的做法 把所有的汤料都用清水洗干净,放入炖盅里,莲子是去了芯的!淮山可以用铁棍山药,削皮切块 把切好的瘦肉放进去,加两片姜,我这次是蒸汤、不是炖汤!隔水蒸半个小时搞定!最后加点盐。 这是蒸好的汤,比较清甜。原相机图片没这么漂亮😃