椰奶冰淇凌 本文已影响 1.87W人 简单方便 用料 鸡蛋黄 1个 淡奶油 150g 牛奶 200g 糖 20g 椰子粉 一包 椰奶冰淇凌的做法 将蛋黄和糖在容器中搅拌均匀 把淡奶油和牛奶放到奶锅中煮开,散掉部分水分 将锅中的溶液倒入第一步鸡蛋糖的容器中,边倒边搅拌 再将搅拌好的液体放入奶锅中,小火煮至黏稠,中间可加入椰子粉 室温冷却,放入冰箱,一个小时左右,取出搅拌,再冰,两小时再重复一次即可