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枣泥戚风

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枣泥戚风的做法步骤图,枣泥戚风怎么做好吃

用料  

玉米油 50克
牛奶 60克
白砂糖 50克(也可以用红糖)
枣泥 90-100克
低筋面粉 80克
鸡蛋 4个

枣泥戚风的做法  

  1. 跟普通戚风一样后蛋法,在加入枣泥搅拌均匀

    枣泥戚风的做法步骤图,枣泥戚风怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌好的状态

    枣泥戚风的做法步骤图,枣泥戚风怎么做好吃 第3张
  3. 蛋白打到硬性偏软,跟蛋黄糊搅拌均匀(蛋白的状态跟普通戚风一样)

    枣泥戚风的做法步骤图,枣泥戚风怎么做好吃 第4张
  4. 倒入模具170℃35-40分钟(仅供参考)

    枣泥戚风的做法步骤图,枣泥戚风怎么做好吃 第5张
  5. 这个是冷却好脱模切面,组织很细腻!

    枣泥戚风的做法步骤图,枣泥戚风怎么做好吃 第6张

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