广西横县大粽

用料  

广西横县大粽的做法  

1. 提前2个钟浸糯米，绿豆洗2次，肥肉切成条

2. 摆粽叶，放2碗糯米铺平

3. 放1碗绿豆，一块肉，上面再放一碗绿豆，堆起小山的样子，再放2碗糯米

4. 压紧，绑线

5. 绑线要绑紧

6. 和我的手对比一下就知道大小了

7. 来个大小粽子对比

8. 大火煲10个小时

9. 成品，这个放过入冰箱，叶子有点显干，但里面不影响。