金针菇炒鸡胸

用料  

金针菇炒鸡胸的做法  

1. 金针菇洗净，切半。

2. 黄瓜切丝

3. 鸡胸也是切丝

4. 金针菇用热水烫一下，把热水倒掉

5. 淀粉，放入鸡胸碗，放入料酒，搅拌，再放油，免得粘锅。黄瓜放盐，搅拌好。

6. 搅拌

7. 热锅，放油，把肉放入，炒至白色。周围放入料酒，烹一下。再放入少许酱油

8. 再放蚝油

9. 放入金针菇，继续炒，放盐一两勺。放味精。

10. 放入黄瓜。

11. 出锅