妈妈的味道,西红柿煮鸡蛋 本文已影响 1.42W人 简单易学,饭店绝对吃不到的味道,自己摸索出来的味道,那是,小时候妈妈的味道!😊 用料 鸡蛋 4只 西红柿 2个 盐 半勺 白糖 5勺 妈妈的味道,西红柿煮鸡蛋的做法 西红柿找那种成熟的,比较甜 先煎蛋液,放油放蛋液,记得中小火煎,这样煎好的蛋比较漂亮 鸡蛋盛起,现在炒西红柿啦,中小火翻炒,会有汁流出哦 然后放盐,放糖,记得比例,糖比较多 然后就可以把煎好的鸡蛋放入,上盖,小火煮 开吃啦,酸酸甜甜,小时候妈妈的味道呦 小贴士整个过程是没有放水滴,因为放糖的时候西红柿也会出水,这就是我要小火煮的原因,不喜欢太浓的亲也可以➕一点水,用凉开水哦!