剁椒双丁(西兰花梗炒蘑菇) 本文已影响 1.82W人 今天是打扫冰箱的节奏,结果却出人意料的好吃,并且也快手,营养又丰富。 用料 西兰花梗 一到两棵 蘑菇 四到五个 剁椒 适量 油盐糖 剁椒双丁(西兰花梗炒蘑菇)的做法 西兰花梗去老皮,洗净切丁 蘑菇切丁 热锅凉油,下入西兰花梗和蘑菇丁,煸炒 加入剁椒,继续翻炒 加盐和味精,少量水,翻炒后,加盖略焖三分钟。 起锅开吃。 小贴士剁椒有咸味,放盐时注意别多。食材本身很鲜美,无需别的调料喧宾夺主了。