花式蛋炒飯 本文已影响 2.01W人 用料 鸡蛋 3个 胡萝卜 1根 黃瓜/青椒 1根 香腸/火腿 2根 米饭 2碗 杏鮑菇 1份 盐 少許 中華炒飯醬 少許 咖喱粉 少許 料理油 少許 白菜心/豆皮 少許 芝麻 少許 花式蛋炒飯的做法 冷飯從冰箱中取出,不要結塊,捏碎之;蛋液打勻,少許油炒雞蛋,再放米飯炒熟;炒其他,肉比菜先,極少油;放一起炒,加炒飯醬、咖喱粉、鹽,炒到乾脆,撒芝麻添香;出鍋擺盤! 小贴士菜比飯多;所有菜肉料都切細小;油少放!