酸菜炒肉片 本文已影响 1.21W人 用料 酸菜 100克 油 50克 盐 少许 猪肉 200克 蒜 4瓣 耗油 1勺 料酒 1勺 红尖椒 1个 酸菜炒肉片的做法 肉切薄片,越薄越好,加入一勺油,一勺耗油淹15分钟 蒜切碎,红尖椒切细丁,加入热好的50克油中 加入瘦肉翻炒至肉变色,八九成熟,先上锅 瘦肉先装盘,余下的油下酸菜翻炒一会 再加入刚刚炒好的肉翻炒两三分钟,即可上锅。上盘忘了拍照了…