椰奶雪花糕 本文已影响 3.11W人 口感QQ的,椰香味儿十足,我超爱的一款甜品! 用料 椰汁 200g 牛奶 200g 细砂糖 40g 玉米淀粉 65g 椰丝 少许 椰奶雪花糕的做法 将椰丝以外的全部原料放入奶锅中,搅拌均匀 小火加热,不停用手动蛋抽搅拌 待椰奶开始变稠,立即离火,继续搅拌,直至椰奶变稠 准备一方形容器,刷玉米油,将浓稠的椰奶倒入,待凉放入冰箱冷藏至结块 将冷藏好的椰奶糕取出,切块,裹上椰丝即可