千层小油饼 本文已影响 1.44W人 用料 中筋面粉 二碗半 花椒盐 适量 花生油 适量 葱花碎 适量 千层小油饼的做法 面粉一碗汤面加入另一碗面粉冷水混合揉成光滑面团,反复揉几次。碗内放入三勺面粉,将适量花生油烧热后,倒入面粉内,变倒边搅拌成糊状,这就是油酥面。葱花碎放入适量有、花椒盐搅拌待用。 把面团分三等分,擀薄后将油酥面和葱油均匀铺好,然后卷起来 从中间对切开 然后切面朝上,卷成圆形 撒上芝麻(黑白芝麻都不错)!擀薄 平底锅刷油,两面煎黄即可,葱香酥脆的千层小油饼就出锅了😊😃,手撕更香😘😘