![咸酸菜炒瘦肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "咸酸菜炒瘦肉的做法步骤图，怎么做好吃")
夏天天气炎热没味口，吃些酸酸甜甜的菜会特别开胃，所以特地做了这道菜，确实不错。
用料
| 咸酸菜 | 1包 |
| 猪瘦肉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐（腌猪瘦肉） | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
咸酸菜炒瘦肉的做法
准备好所有材料。将所有材料咸清洗干净，咸酸菜切片并浸泡30分钟，猪瘦肉切片后放油、盐、生粉拌匀，腌半小时。
开火起锅，放入适量的油，将咸酸菜倒入锅里翻炒片刻，放入白糖炒匀，再倒入猪瘦肉翻炒均匀至熟，即可出锅。
小贴士
咸酸菜本来就很咸，一定要泡够时间，炒时也不必再放盐，当然喜欢的还可以加些辣椒。
本人特别喜欢吃酸的食物，这道菜确实很合胃口……
