素食者的福音,奶白的汤汁非常鲜美
用料
水果玉米1根 | |
蛋白素肉30g | |
娃娃菜1棵 | |
咸鸭蛋1个 | |
姜末3g | |
盐1茶匙 | |
素肉三鲜汤的做法
娃娃菜洗净,先对半切开。
然后在切成6瓣。
咸鸭蛋去皮切碎。
素肉用水浸泡15分钟,然后反复冲洗2遍,攥干水分备用。
玉米切成厚片。
姜去皮切末备用。
热锅冷油,下入姜末炒香。
然后放入咸鸭蛋炒出泡沫。
加入适量水。
放入玉米
娃娃菜先炖煮片刻
然后加入素肉,加盖小火煮10分钟。
开盖,加盐调味。
翻炒均匀即可~
成品图~
小贴士
如果你是食肉者,把素肉换成鸡胸脯肉也是非常好吃的~