消暑冬瓜蓉 本文已影响 3.29W人 广州人菜,夏天消暑解暑的菜,简单容易做。毕竟夏天都会没什么胃口吃饭,这个菜就会很合适。反正广州人一到夏天就会必煮 用料 冬瓜 1斤 猪肉 250克 白贝 1斤 咸蛋 1个 冬菇 6朵 姜 1片 消暑冬瓜蓉的做法 将冬瓜切粒粒,冬菇泡软,都是切粒粒 白贝加盐快速吐沙 干瑶柱,洗一下 猪肉切粒粒 咸蛋打开 1.煲好一煲水,依次放入冬瓜,咸蛋王,猪肉,干瑶柱。2.煲15分钟,要把材料煲软,最后加入白贝同咸蛋白,再一次滚就可以放盐啦。 小贴士准备材料时间比较长,切得比较细。