![发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃]( "发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃")
为了满足孩儿多种口味，一锅多做几种口味肉包，花卷，红糖卷，芝麻酱蝴蝶，肉龙👍
用料
| 面粉500 | 克 |
| 酵母 2-2.5 | 克 |
| 水 55% | |
| 小苏打 面发好后0.8g | |
发面（北方）的做法
芝麻酱抹在面皮上卷起来，切成小块，对着夹一下
![发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1猪肉加小葱和馅儿
2，卷在面皮里
3，上锅蒸的肉笼
![发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
9红糖卷在面皮里蒸成红糖，
溶熟了以后切成段
![发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "发面（北方）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
发面一个半小时到两个小时，如果面不酸，可以不加小苏打，排气以后做成型，放到凉水蒸锅，醒面20分钟左右，开火蒸开锅后蒸发，馒头如果小（30g左右）的话，可以时间短一点12-13分钟，大（40-45g)的话蒸15分钟
