油馍（河南特色） 本文已影响 2.17W人 我们常吃的抄饼就是油馍做的，是一款面食。 用料 面粉 800 温水 估摸 葱花 油 盐 南德调料（小商店有卖） 十三香 油馍（河南特色）的做法 这是面粉兑开水后搅拌后的成果，面要软一点，与做面条不一样，然后放凉后揉面。此间不掺杂任何调料。 揉面时添一勺面粉避免粘手，后续加了三勺面，因为家里人多所以面也多，根据情况拌面 这是已经成型的面，只需要在稍微揉一下即可 这是调料的样子 上面先抹一层油在撒盐和十三香还有南德粉调料，最上面一层是葱花 卷成卷状，然后用手拧，这样才有层次，然后压成上面的图样。 锅热抹油 这样之后翻面 火热就不好看了会焦噢 这样子就是熟了^_^，可以出锅啦～
