香菇千页豆腐烩土豆 本文已影响 3.1W人 无论是烩菌菇类还是炒着吃，加上一勺豆瓣酱，那绝对是增添不少滋味的 用料 千页豆腐 若干 香菇 5朵 土豆 1个 蚝油 1勺 老抽 1小勺 生抽 1勺 香菇千页豆腐烩土豆的做法 配菜切片，热锅下油煸炒土豆，因为土豆不容易熟，先炒一会儿，火不要太大，土豆都是淀粉容易糊 改最小火，下一勺豆瓣酱，炒香后加入香菇，千页豆腐，如果油少粘锅可以先适量加一点水，加入蚝油、生抽、老抽，炒匀，加水到2/3食材处，闷一会儿，土豆酥了就好了，大火收汁。 装盘出锅
