塔香豆干杏鮑菇（小美版/美善品 TM5/TM6）
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3.45W人
难度：容易
准备时间：20分钟
总时间：30分钟
产量：4人份
用料
| 蒜 | 15克 |
| 洋葱（切3厘米块） | 50克 |
| 油 | 15克 |
| 杏鲍菇（切1厘米丁） | 200克 |
| 五香豆干（切1.5厘米丁） | 200克 |
| 毛豆 | 50克 |
| 辣豆瓣酱 | 30克 |
| 酱油 | 10克 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 米酒 | 10克 |
| 红辣椒（切圈） | 10克 |
| 九层塔叶子 | 15克 |
塔香豆干杏鮑菇（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將蒜頭和洋蔥放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。
加入油，以2 分/120°C/速度 1爆香。
加入杏鮑菇和豆干，以3 分/100°C/反转/速度小勺拌炒。
加入毛豆仁、辣豆瓣醬、醬油、糖和米酒，以4 分/100°C/反转/速度小勺拌炒。
加入辣椒圈和九層塔，以1 分/100°C/反转/速度小勺 拌炒，盛入盤內，趁熱享用。
