营养瘦身汤 本文已影响 1.68W人 用料 西红柿 4个 金针菇 200克 干木耳 6朵 李锦记鲜味生抽 4勺 白胡椒粉 少许 鸡精 1/3勺 蚬子肉 10-15个 食用油 5-10克 鸡蛋 2个 营养瘦身汤的做法 木耳盐水泡发1小时,剪成丝,蚬子肉化冻备用 金针菇与木耳丝热水汆烫一下,再过冷水洗干净 西红柿去皮切小丁,可以在热水烫一下容易去皮 锅内热少许油,倒入西红柿丁(据说西红柿要遇热油才可以更营养美容哦) 多翻炒一会儿至西红柿出浆 放入金针菇、木耳丝、蚬子肉,倒入1000-1500毫升清水,大火煮滚,加入鲜味生抽,中火炖约10分钟,打入鸡蛋,搅成蛋花,加入胡椒粉、鸡精搅拌均匀2分钟即可出锅