沙茶海虾煲 本文已影响 1.91W人 海虾白灼已是鲜甜无比,用沙锅➕沙茶粉末一起煲开,味道更加独特,不仅入味爽口,且一不小心就吃上瘾了!😋 用料 海虾 250克 潮汕沙茶 1小包 蒜头 3粒 小芹菜 3根 盐 1小勺 蚝油 1小勺 胡椒粉 少许 沙茶海虾煲的做法 沙锅下油加热,再下切好的蒜末爆香,喜欢辣味可以➕辣椒一起爆香! 放入海虾小炒一会,下适量沙茶粉、盐、酱油、蚝油,再加点清水,盖锅盖文火煲! 煲几分钟即可,洒上胡椒粉小芹菜即可,锅里的汁刚刚好,既不粘锅又不会多汁,虾肉收汁入味非常鲜香!