沙茶肠旺煲

超级下饭超级香的！这道菜的荤料可以按自己喜好加食材，比如：大肠小肠粉肠猪肝猪肚猪腰猪肝沿牛筋，或者别的你喜欢的肉类。[哆啦A梦吃惊]在第3步可以加一些豆芽，或者喜欢的素菜。按自己喜好去加吧。[doge]吃完以后，汤汁千万不要浪费！！！可以加点水加面条，或者捞一些面条拌进去！不得了！面条按自己喜好选择！

用料  

沙茶肠旺煲的做法  

1. 大肠内脏可以去买市场处理好的，也可以用卤好的大肠来做，把各个食材按自己喜好切块。

2. 炒锅内加油烧热，爆香葱蒜，放入大肠翻炒一伙儿

3. 放入沙茶酱、糖、酱油、米酒翻炒均匀

4. 加入米血，开水没过食材

5. 煮开后，加盖中小火焖20分钟。（如果汤汁不够可以中途加水）

6. .把炒锅内的食材转入砂锅，加入鸭血，开大火，煮开后，改中火煮1-2分钟，起锅前按自己口味增加盐。

7. 在第3步可以加一些豆芽，或者喜欢的素菜。

8. 按自己喜好去加吧。吃完以后，可以加点水加面条煮熟（加泡面超赞的！），或者捞一些面条拌进去！不得了！

小贴士

1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。

PS:这道菜的荤料可以按自己喜好加，比如：大肠小肠粉肠猪肝猪肚猪腰猪肝沿牛筋，或者别的你喜欢的肉类。