桂花元宵 本文已影响 1.37W人 花生黑芝麻带着浓浓的桂花儿香,好吃的不要不要的 用料 花生碎70g 糖桂花30g 黑芝麻20g 蜂蜜15g 白糖30g 熟面粉10g 食用油或者黄油或者猪油15g 水磨糯米粉 桂花元宵的做法 花生碎黑芝麻糖桂花加入白糖、熟面粉,搅合均匀 加入蜂蜜、食用油或者黄油或者猪油,戴一次性手套拌匀 揉成一个一个的小圆球 取一盆,里面放入适量的糯米粉,把馅放进去,就像筛筛子一样来回滚,裹上糯米粉后拿筷子夹起蘸水继续滚,滚大概5-6回,喜欢皮儿薄的少滚几次 滚好了,水烧8分开,放入元宵,等元宵浮起来就好啦~馅儿大皮薄,好吃