甜辣排骨这是一道泰式风味的菜肴,辣中有甜,口味独特。
用料
排骨 | 750克 |
辣酱 | 30克 |
番茄酱 | 100克 |
冰糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
泰辣椒 | 3个 |
油 | 10毫升 |
水量 | 600毫升 |
林志鹏自动烹饪锅烹制甜辣排骨-捷赛私房菜的做法
1、排骨切寸断,热水下锅汆烫5分钟;
2、泰辣椒切段;
3、锅内放入处理好的主料、调料和水;
4、盖上锅盖,大火烧开后,改为小火烹制40分钟左右(若使用捷赛自动烹饪锅,则启动【无锡排】/【红烧肉】功能)即可;
5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
【要点】
1、可以用泰式甜辣酱代替辣酱和糖。