杂菜鸡蛋滚汤⁽²⁹⁾

打火锅剩了一些蔬菜，好几个品种都有。炒好像又不适合，突发奇想用来做个汤。鸡蛋滚汤是万能的！

用料  

杂菜鸡蛋滚汤⁽²⁹⁾的做法  

1. 冰箱剩菜

2. 放油，放鸡蛋，放虾米（家里也有瑶柱，忘记放了，不然瑶柱+虾米万能更好）

3. 炒

4. 放提前烧好的滚水

5. 放滚水汤才会奶白

6. 水再滚了之后放青菜

7. 盐巴，鸡精，一点耗油（也可以不需要），调料少还健康些

8. 清甜健康好吃！棒！