杂菜鸡汤面 本文已影响 3.28W人 把家里有的菜，昨天煮的鸡汤，凑合一起做了一碗面。 用料 鸡汤 一碗 面条 一人份 芥蓝 2根 胡萝卜 半根 鸡蛋 一个 火腿 一片 香油 半匙 盐 适量 杂菜鸡汤面的做法 鸡蛋用清水煮，水开后继续煮5分钟。胡萝卜切片 芥蓝切小条 用热水煮熟， 火腿切块 用油煎一煎。 面，我用的日式拉面。放开水里煮熟，然后在冰水里过两遍，放碗里备用。鸡汤煮开，倒入面条碗里。 把所有的蔬菜、火腿、鸡蛋 按顺序摆放在碗里。加入盐和香油。 小贴士可以随意搭配其他蔬菜
